چای سفید

چای سفید

جوانه‌های گیاه چای است؛ یعنی قبل از باز شدن و شکوفا شدن برگ چای، جوانه آن را که یک غلاف کرک‌دار نقره‌ای دارد، می‌چینند. چای سفید سرشار از آنتی اكسيدان و ضد سرطان است و در کاهش وزن و توده چربی موثرتر از چای سبز است.

چای سفید سبب شادابی پوست شده و چروکیدگی پوست را به تعویق می‌اندازد و در درمان چربي خون و پرفشاری خون موثر است.

چای سفید تمامی خواص چای سبز را دارد با این تفاوت که تأثیرگذاری و خاصیت این چای در مقایسه با چای سبز چند برابر است، چون چای سفید از غنچه‌های نورس و بازنشده برگ‌های چای تهیه می‌شود و همین مسئله موجب شده تا چای سفید این روزها در بسیاری از کشورهای مشرق زمین به ویژه چین، ایران و هند در گروه گرانترین چای‌ها و دمنوش‌های طبیعی شناخته شود.

با نوشیدن چای سفید می توانید در تسریع لاغری و کاهش چربی های بدنتان کمک بسزایی کنید . چای سفید حاوی مقدار زیادی catechins می باشد که می تواند به لاغری شما کمک کند و همچنین از ایجاد چربی های جدید جلوگیریی می کند.Epigallocatechin gallate یک پلی فنول موجود در چای سفید است که می تواند میزان جذب کالری را کاهش دهد.

طرز تهیه:

طرز تهیه چای سفید مشابه چای سبز می‌باشد. ابتدا آب را جوشانده، سپس ده دقیقه صبر کرده تا دمای آب به هشتاد درجه سانتیگراد برسد (آنتی اکسیدان‌های موجود در چای سفید و چای سبز به دمای بالاتر از هشتاد درجه حساس بوده و از بین می‌روند). سپس یک دمنوش چای سفید دکتر آز را داخل فنجان قرار داده و آب هشتاد درجه را به‌ آن اضافه کرده و یک درپوش بر روی آن قرار داده (برای این کار می‌توان از لیوان مخصوص چای سبز استفاده کرد). بعد از پنج تا هشت دقیقه چای دم کشیده و آماده مصرف می‌باشد.

پیشنهاد میشود برای آشنایی با تاثیر دمنوش ها در لاغری مقاله دمنوش و لاغری را مطالعه نمایید.