گل چای

گل-چای نه تنها یک چای سالم بلکه یک چای هنری است که می تواند به آسانی شما را شاد و آرام کند. ترکیبی هنری از پیچیدن برگهای سبز چای به دور یک یا چند گل خشک شده که در زمان افتادن در آب داغ، در فرآیندی همچون شکفته شدن غنچه های گل، گشوده و باز می شوند. برای تهیه این چای، معمولا از لیوان کریستال و شفاف استفاده می شود. فرآیند شکفتن و باز شدن گل بسیار زیباست. پس از نوشیدن، میتوانید لیوان را از آب سرد تازه پر کنید و گل را برای تماشا و به مدت یک هفته نگهداری نمائید.

گل‌های زیر معمولاً در این نوع چای مورد استفاده قرار می‌گیرند، گلهای تکمه‌ای، داودی، یاس، سوسن، چای ترش (گیاه) و اسمانتوس.

مشخص نیست که آیا گل چای ریشه در گذشته‌های دور چین دارد یا یک ابداع تازه به شمار می‌رود.

گل-چای به طور کلی ظروف ساخته شده از شیشه یا سایر مواد شفاف، به طوری که گل قابل دید باشد، تهیه می‌شود.  معمولاً می‌تواند دو یا سه بار با افزودن آبجوش مورد استفاده مجدد قرار بگیرد.

چای، نماد عشق

هنرمندان چینی که چای بلومینگ درست میکنند معتقدند این چای نماد عشق، سعادت و رفاه است به همین دلیل از تازه ترین و با کیفیت ترین شکوفه ها و چای ها برای درست کردن آن استفاده میکنند. و با افتخار و شادی به درست کردن چای های گل شکل می پردازند. هر کدام از چای ها شکل منحصر به فردی دارند که میهمانان را شگفت زده میکنند ، این چای یک چای لوکس برای پذیرایی نیز میباشد.

این چای در ابتدا که شبیه به یک توپ کوچک است به نظر غیر عادی می آید اما وقتی داخل آب داغ انداخته میشود و گل شکوفا میشود زیبایی بصری و طعم خوشی دارد که باعث محبوبیت این چای گلی شکل شده است.